Beschreibung
Schönriederli – Geräucherter Hochgenuss – Die perfekte und geräucherte Mischung aus Ziegen- und Kuhmilch!
Das Schönriederli wird in der Buuremetzg in Schönried geräuchert. Die Kombination aus Kuh-Ziegen-Weichkäse mit aromatischem Räucherduft findest du nur selten. Von Kennern wird sie als Delikatesse bezeichnet. Seine kräftige Farbe verleiht jedem Käsebuffet das gewisse Etwas.
Ob auf einer Käseplatte, zu frischem Brot oder als besondere Zutat in deinen Lieblingsgerichten – das Schönriederli – Geräucherter Hochgenuss, bietet eine feine Balance aus mildem und leicht würzig-rauchigem Geschmack. Ein Käse, der Abwechslung und Genuss vereint!
Bergkäse aus dem Berner Oberland
Tauche ein in die Alpenwelt des Berner Oberlandes und lass dich sich von unserem handgemachten Käse verführen. Mit Liebe und Tradition erzeugt, spiegelt jeder Bissen die reiche Natur und das alpine Erbe der Region wider. Unsere Käse sind nicht nur ein Produkt – sie sind eine Geschichte von frischer Bergluft, saftigem Gras und glücklichen Kühen.
Käse aus dem Berner Oberland ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein wahres Stück Schweizer Tradition. Diese Region, die für ihre malerischen Alpen und idyllischen Wiesen bekannt ist, bietet die perfekten Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Käse. Hier sind einige der herausragenden Vorzüge von Käse aus dem Berner Oberland:
Natürliche Zutaten: Der Käse wird aus der Milch von Kühen hergestellt, die auf saftigen, unberührten Alpenwiesen grasen. Die Qualität des Futters beeinflusst direkt den Geschmack und die Qualität des Käses – und die frische Bergluft sorgt für besonders aromatische Produkte.
Traditionelle Herstellung: Die Käseherstellung im Berner Oberland folgt über Generationen weitergegebenen Traditionen. Mit viel Handarbeit und Liebe zum Detail wird jeder Käse mit Sorgfalt und Expertise produziert. Dies führt zu einzigartigen Aromen und einer hohen Produktqualität.
Käse aus dem Berner Oberland ist ein wahres Meisterwerk der Natur und des Handwerks – perfekt für Feinschmecker, die den authentischen Geschmack der Schweiz erleben möchten!
