Beschreibung
Berner Hobelkäse AOP – am Stück
Der Berner Hobelkäse AOP – am Stück ist ein Extrahartkäse aus Rohmilch. Die Augen deiner Gäste werden leuchten, wenn du den Käse vor ihren Augen hobelst und zum Aperitif anbietest. Im Alter von zwei bis drei Jahren eignet sich Hobelkäse dazu am besten. Sein Charakter ist «chüschtig» und würzig und er eignet sich prima als Ersatz von Parmesan oder Sbrinz.
Bergkäse aus dem Berner Oberland
Tauche ein in die Alpenwelt des Berner Oberlandes und lass dich sich von unserem handgemachten Käse verführen. Mit Liebe und Tradition erzeugt, spiegelt jeder Bissen die reiche Natur und das alpine Erbe der Region wider. Unsere Käse sind nicht nur ein Produkt – sie sind eine Geschichte von frischer Bergluft, saftigem Gras und glücklichen Kühen.
Wichtig zu wissen bei deiner Online-Bestellung
Du kannst deinen Gewichtswunsch selbst wählen. Das gewünschte Stück Käse kann bis zu 10% von deiner Bestellmenge abweichen. Es stehen Menschen hinter deiner Bestellung und keine Maschinen, deine Käsestück wird in Handarbeit verarbeitet. Minder- oder Mehrlieferungen in diesem Rahmen werden aus technischen Gründen weder vergütet noch belastet. Wir bitten um Verständnis dafür.
- Geschmack: Chüschtig und würzig
- i.T (Fett in der Trockenmasse) 45%
- von Natur aus laktosefrei
Es dauert zwischen 3 bis 5 Tagen, bis dein Käse gut verpackt bei dir eintrifft.
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